Dienstag, 19. November 2013

Kartoffelmus mit Gemüsetupfen mit Rührei und Schinken

Meine Mittagsidee von heute


Ich habe heute erstmal Salzkartoffeln gar gekocht und die dann abgegossen und mit etwas Milch und Margarine Kartoffelmus draus gemust. Dann habe ich einfach da eine halbe Dose Erbsen, einige klein geschnittene Tomaten, eine klein geschnittene Paprikaschote und ein paar Frühlingszwiebeln in Streifen geschnitten unter gemischt.

Dazu gab es Rührei mit Schinkenwürfeln drin.

Guten Appetit
Renate

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