Gericht von gestern Abend
Gestern gab es bei uns eine Gyros-Pfanne. Dazu habe ich etwas Olivenöl und ein Paket Gyrosfleisch in die Pfanne getan und da hinein dann einen Becher Schmand gegeben. Anschließend habe ich zwei kleine Zucchinis gewürfelt dazu getan, 1 mittelgroße Aubergine auch gewürfelt dazu, 3 dicke Strauchtomaten klein geschnitten und dazu und noch zwei gehackte Schalotten. Zuletzt kam noch etwas Majoran und Thymian dazu und alles gut durchköcheln lassen.
Guten Appetit
Renate
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