Heringssalat mit Ei und Gurke

Heute gab es bei uns mal wieder Fisch, und zwar habe ich diesesmal den Matjes Nordische Art von Aldi zu einem Salat verarbeitet.

Der ging so:

10 Eier hart kochen, klein schneiden und in eine Schüssel tun, da 1 Paket Matjes Nordische Art rein schnippeln und noch ca. 1/2 Glas Gurkensticks in Stückchen auch dazu, gut durchrühren, schon fertig.

Dazu habe ich uns jedem 2 lange Baguettes aufgebacken.

Guten Appetit

Renate