Winterzeit im Stall

Im aktuellen Stall ist für Chiwa und Prima Winterzeit gleich Boxenzeit

Heute hatten wir wirklich November-Wetter. Vorher war das am Anfang des Monats ja noch nicht so, sondern sehr sonnig und schön. Es hat den ganzen Tag geregnet und die Nacht davor schon angefangen.

Der Auslauf schwamm, als wir kamen. Chiwa und Prima sahen aus wie mit Dreck panierte Wildschweine, und es regnete immer noch.

Also haben wir spontan beschlossen, die beiden kommen ab heute nachts in ihre Box, die Boxen eingestreut, beide rein gestellt und ihnen ihr Heunetz in die Box gehängt und für morgen eins in den Auslauf, denn über Tag lässt unsere Bäuerin sie ja immer raus.

Fotos habe ich heute keine gemacht, obwohl ich eigentlich den ersten Tag in der Box hätte fotografieren wollen, aber bei dem Wetter heute eine Kamera mitzunehmen wäre nicht gut gewesen. Ich habe die letzte bei Regenwetter dieser Art mal gekillt, weil sie nass geworden ist und das mögen Kameras gar nicht.

Aber daran denke ich noch.

Heute war leider auch Sauersehen mit der Apfelweide, denn die schwimmt ja jetzt auch. Ich fürchte, es wird jetzt wohl länger dauern, bis die Pferde wieder Weidegang genießen können, denn jetzt kommen Herbst und Winter doch .. ist ja auch normal.

Wir gehen jetzt auch bald schlafen, ich schreibe Euch nur noch einen Text mit den letzten Bildern vom vorletzten Samstag, von dem auch die Bilder stammten, die unsere Wegstrecke zum Stall gezeigt haben.

LG

Renate

So sieht die Arbeit von Auftragstextern aus

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Mein erstes neues Kleid seit Jahren

Kein Auto zu haben hat auch Vorteile

Erstmal ohne Beweisfotos .. aber ich werde mich sicher auch mal darin fotografieren lassen die Tage ... ich habe heute mal ein Kleidungsstück bekommen, das ich nicht dringend gebraucht habe .. freu, nämlich ein neues Kleid.

Nachdem Jürgen und ich jahrelang immer nur solche Kleidungsstücke ersetzt haben, die wirklich unbedingt gebraucht wurden wie Schlüpfer, Socken, Schuhe, war es jetzt auch dringend nötig, dass wir uns mal neue Hosen kaufen, weil wirklich fast alle kaputt sind, aber ich war dann mal so frei und habe mir zusätzlich zu zwei neuen Leggings aus Stretchcord ein schönes Strickkleid gekauft.

Es ist schwarz, hat ein Zopfmuster und vorn zwei Taschen .. ich brauche immer Taschen und dachte mir, dann kann ich es auch ohne Weste tragen und habe trotzdem Taschen dabei ... einige meiner Tücher oder Ketten sollten gut dazu passen.

Ich habe zwar nur 19,90 Euro für das Kleid ausgegeben und denke, das war nicht teuer, aber früher war selbst das nie drin.

Es ist also schon ein Unterschied, ob man alle drei Monate nen Hunderter für die Versicherung des Autos blechen muss oder nicht und jeden 2. Tag auch noch 5 Euro für Benzin abzwacken muss. Und der fieseste Monat war dann ja immer der mit der Autosteuer, wo bei 250 Euro dann bei uns immer Holland in Not war.

Außer, dass ich dieses Kleid gekauft habe, habe ich uns auch eine schöne stabile neue Mistforke aus Metall bestellt, die uns, wenn die Pferde in die Boxen kommen, sicher gute Dienste leisten wird, weil die alten doch schon recht zerfetzt sind und da sich die Stallarbeit oft überschneidet, es auch besser ist, wenn für alle zusammen noch ne Forke mehr da steht.

LG

Renate

Mein Chilirezept von gestern

Mal ein wenig anders als sonst

Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben, 3/4 Dose Kidneybohnen dazu (gekochte Bohnen mögen Pferde und dürfen sie auch haben, Rest kriegen deshalb immer meine Pferde), 3 rote Paprikaschoten klein schneiden und auch dazu geben, einige Silberzwiebeln hacken und ebenfalls dazu geben, ca. 1/3 Glas saure Gurkenscheiben vom Gurkensalat für Hamburger dazu geben, 1 Tube Tomatenmark rein drücken und dann alles noch mit etwas schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Chilipulver und Tabasco würzen. Zuletzt habe ich noch 6 Pfefferwürstchen (gibt es bei Netto) rein geschnippelt und alles gut durchgebraten. Dazu gab es für jeden als Beilage zwei Scheiben Weißbrot.

Guten Appetit

Renate

Hackbällchensuppe

Unser Mittagessen von vorgestern

Ich habe ja 2 Tage davor Rindfleisch mit Kräutersoße gemacht. Das Kochwasser habe ich aufgehoben, denn das war ja eine schöne Fleischbrühe mit Zwiebeln drin. Daraus habe ich uns vorgestern eine Hackbällchensuppe gekocht. Die ging so:

Zum Kochwasser noch 1/2 l Wasser dazu geben, etwas getrocknete Petersilie und einen Würfel Kräuterlinge von Aldi rein tun. Ca. 10 mittelgroße Möhren in Scheiben schneiden und in der Suppe gar kochen. Außerdem ein Bund Frühlingszwiebeln klein schneiden und auch in der Suppe gar kochen. Nach einer Weile noch ca. 1/3 Tüte Spiralnudeln dazu geben und dann 1 Paket gemischtes Hack verarbeiten. 

Das Hack mit Salz, schwarzem Pfeffer und etwas Tomatenwürzsalz würzen, 2 Scheiben Dreikorntoast einweichen und dazu geben und 1 Ei drauf schlagen, dann alles gut durchkneten. Davon habe ich dann 1/3 in eine Tupperdose getan, das ich uns als Mett auf dem Brot serviert habe und von dem Rest ganz kleine Hackbällchen gemacht, die ich in der Suppe auch habe gar kochen lassen.

Boomer, der solange fest auf dem Sofa schlief, hat mit seiner Schnuppernase sofort registriert, dass er in die Küche kommen muss, um die Hackbällchen schon einmal roh zu verkosten. Nur bei einem davon war er aber noch unsicher, ob sie auch gut sind. :)

Guten Appetit

Renate

Hufefotos vom vorletzten Samstag

Am Tag davor, also Freitag, war der Schmied da

Da es nach dem vielen Regen zuvor am vorletzten Samstag noch sehr schlammig war, als wir die Hufefotos gemacht haben, mussten die Pferde vor dem Knipsen erstmal alle beide Füße waschen.

Aktuell haben wir nochmal wieder wunderschönes Herbstwetter, und das im November. Man kann noch immer tagsüber ohne Jacke draußen rumlaufen und die Pferde dürfen jetzt auch wieder seit einigen Tagen abends eine Stunde auf ihre Apfelweide.

Die Hufe werden da übrigens immer supersauber wegen dem feuchten frischen Gras. Da die Pferde nachts noch nicht im Stall sind, ist das sehr gut.

Sascha hat uns übrigens bei diesem letzten Hufetermin gesagt, dass Chiwas Hufe jetzt bis auf ein winzig kleines Stück gut durchgewachsen sind, also fast in Ordnung.

Endlich sind also die Reheschäden von zwei Schüben in Klein-Kühren so gut wie raus und es geht mit Chiwas Gesundheitszustand rapide bergauf.

Im Frühling denke ich können wir bei Chiwa wieder mit Bodenarbeit anfangen und irgendwann kann Jürgen sie auch wieder reiten.

Wie gut ihre Hufe jetzt aussehen, seht Ihr vermutlich auf den Fotos auch selbst.

Wir hoffen, dass Chiwa nie wieder Hufrehe bekommt, aber dort, wo wir jetzt sind, ist sie so gut wie sicher davor, da das Futter in Ordnung ist und wir den Weidegang ja selbst eingrenzen können und die zwei immer nur kurz auf die Weide lassen.

Und aufgrund der Lage kommen Spaziergänger, die unsere Pferde planlos füttern, dort eigentlich auch nicht vorbei.

Die Sohle lässt Sascha weitgehend stehen, was den Hufen von Chiwa viel Halt geben soll.

Ich glaube, das sieht man auch recht gut auf den Bildern.

So, mit Chiwas Hufen bin ich jetzt weitgehend durch ... danach kommen die von Prima.

Prima steht ja nicht wirklich auf Wasser und war beim Hufewaschen sehr skeptisch, aber mit der Zeit wurde das besser und sie ließ es Jürgen dann auch problemlos machen.

Primas Hufe macht ja immer Wolfgang, der Azubi von Sascha.

Wie ihr sehen könnt, lässt auch Wolfgang bei Prima die Sohle weitgegehend stehen.

Wir werden auch, wenn wir das nächste Mal so ein Regenwetter kriegen und alles draußen versumpft, dann die beiden nachts in die Box stellen, aber solange die Sonne noch scheint, bleiben sie noch draußen.

Ihr seht hinten ja diesen Sumpf, was halt daran liegt, dass die Sonne jetzt auch kaum noch Kraft hat.

Auch Prima war an dem Tag sehr brav .. beide waren es auch am Freitag, als der Schmied da war.

Hier kann man auch gut sehen, wie gut jetzt auch bei Prima die Hufe aussehen.

Nun bin ich auch mit den Primahufen fast durch.

Das war mal ein Exkurs jetzt .. danach geht es noch weiter mit der nächsten Station unserer täglichen Stall-Trim-Dirch-Tour, die mir jetzt schon 2 kg weniger gebracht hat.

Mein Traum wäre ja, so eine Kleidergröße zu bekommen, die nicht mehr als Übergröße gilt .. was könnte ich mir da alles Schönes aussuchen .. träum.

So ... unten seht Ihr unsere beiden Pferde nochmal von der Seite und könnt erkennen, dass sie gut stehen.

Ich muss jetzt in die Badewanne .. mal entspannen.

Bis bald.

Renate

Nudelauflauf mit Hackfleisch

Rezept von gestern

Gestern habe ich für uns mal einen Auflauf gemacht. Hatten wir schon lange nicht mehr. Dazu muss ich sagen, es war viel zu viel und man kann einen Auflauf ja nicht aufwärmen .. Boomer hat sich also gefreut, dass er alles Hunde-Essbare von oben wie Fleisch und Käse und paar Nudeln dabei und so bekommen hat und deshalb sein Hundefutter auch stehen lassen hat. Die Menge, die ich jetzt angebe, reicht so würde ich sagen locker für 4 Personen statt 2 wie Jürgen und mich.

1/2 Tüte Spiralnudeln in Salzwasser gar kochen und abgießen. 500 g gemischtes Hackfleisch in Olivenöl anbraten, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Dann eine Auflaufform mit etwas Olivenöl und Rapsöl einpinseln und zuerst die Nudeln rein tun, danach das angebratene Hackfleisch oben drauf verteilen. Ich hatte dann noch einen Rest Tomatensoße übrig behalten (wie ich die Soße mache, schreibe ich sicherheitshalber mal nachher unten auf, auch wenn ich das schon oft erzählt habe .. für die neuen Leser). Die Soße habe ich auf dem Auflauf verteilt, dann 3/4 Dose Gemüsemais drüber verteilt, 1 rote Paprikaschonte, 2 Strauchtomaten, 1/2 grüne Gurke und ein Bund Frühlingszwiebeln klein geschnitten und auch alles auf dem Auflauf verteilt. Oben drauf kam dann eine Schicht geriebener Edamer.

Dann kam der Auflauf bei 175 Grad ca. 20 Minunten in den Backofen und konnte danach serviert werden.

Nun noch das Soßenrezept:

Etwas Olivenöl und Rapsöl in eine Pfanne tun, dann Weizenmehl Typ 405, Haferflocken und Buchweizenmehl dazu geben und eine Mehlschwitze machen, anschließend mit 2 großen Tassen Wasser und 1 Tasse Milch aufgießen und mit dem Schneebesen gut verrühren, dann kommen als Gewürze Paprika  edelsüß, Ingwer, Oregano, Thymian, Majoran und Basilikum rein und noch ein Spritzer Zitrone, nochmal gut mit dem Schneebesern verquirlen und alles aufkochen lassen, fertig. Ist meistens zu viel, deshalb hatte ich noch einen Rest, den ich für den Auflauf gebrauchen konnte.

Es gab zum Nachtisch genauso wie vorgestern wieder klein geschnittene blaue Pflaumen mit der fertigen Vanillesoße von Aldi.

Guten Appetit

Renate