Bratwurst mit Zwiebel-Apfel-Gemüse und selbst gemachtem Kartoffelmus

Alle Zutaten bekommt man günstig in Läden wie Aldi, Netto oder Lidl.

Die Bratwurst wird einfach in einem Mix aus Olivenöl und Rapsöl gebraten und zwischendurch mehrmals gewendet.

Für das Kartoffelmus Kartoffeln nach Bedarf in Salzwasser gar kochen und dann das Kochwasser nur fast abgießen, aber einen Rest im Topf lassen. Dazu kommt ein Schluck Milch und ein Stich Maekeboette von Aldi. Dann wird alles mit einem Kartoffelstampfer gemust.

Für das Gemüse einfach Rapsöl und Olivenöl in eine Pfanne geben, für zwei Personen 2 Zwiebeln und 3 große Äpfel kein schneiden und braten.