Die wachsen jetzt überall
Das sind Schopftintlinge, die man essen kann .. und zwar in der Form wie den rechts. Der links ist schon am Aufgehen, dann sollte man sie nicht mehr essen, später werden die ganz eklig schwarz und es sieht wirklich so aus, als ob Tinte runter liefe. Daher der Name.
Ich habe im Koch-Blog Rezepte verlinkt, wie man die zurecht machen kann.
Guten Appetit
Renate
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