Falls Ihr heute feiern solltet, viel Spaß dabei.
LG Renate
Samstag, 31. Oktober 2015
Freitag, 30. Oktober 2015
Grünkohlmus
Passt gut zu Kasseler oder Kochwurst
Ich habe das genaue Rezept im Koch-Blog aufgeschrieben. Hier ist der Link dahin:
Guten Appetit
Renate
Hilfe bei Schmerzen durch Spat im Talucuralgelenk
Was man alternativ zur Spat-Op sonst tun kann
Es ist nicht unmöglich, einem jungen Spat-Pferd mit Schmerzen zu helfen, wenn das Geld für die Operation nicht reicht.
Ich habe da etwas gefunden und in Pferde-Blog genau beschrieben, der Link dahin ist der hier:
LG Renate
Donnerstag, 29. Oktober 2015
Vollwerte Ernährung anhand von Beispieltagen
Habe die Beispieltage jahreszeitlich sortiert
Ich möchte hier mal für alle, die ein Gefühl dafür entwickeln möchten, was man am Tag ungefähr braucht, um sich ungefähr vollwertig zu ernähren, 12 Beispieltage aufführen, die jeweils auch berücksichtigen, was man in den 12 Monaten im Jahr ca. saisonbedingt zu kaufen kriegt.
Generell soll man ca. 60 - 70 % Kohlenhydrate, ca. 20 - 30 % Fette und ca. 10 % Eiweiß essen, dann beim Getreide Vollkorngetreide bevorzugen (muss nicht alles Vollkorn sein, aber ein großer Anteil), auf Omega-6- und Omega-3-Öle, und zwar kalt gepresst, achten, ca. 1/2 l Milch oder vergleichbare Milchprodukte dabei haben, ca. 2 x die Woche Eier essen, 2 x die Woche Fleisch, 2 x die Woche Fisch. Man soll 5 x am Tag Obst, Salat und Gemüse essen, zum Teil auch roh und man soll mindestens 1,5 l trinken, dabei darf auch Kaffee, Tee, Saft usw. sein, es kann aber auch nur Mineralwasser sein, wenn man das gern mag. Alkohol in sehr kleinen Mengen ist nicht schlimm, genauso ab und zu eine Nascherei, man soll das nur nicht übertreiben. Zu einer gesunden Ernährung gehört auch genug Bewegung, denn ohne Bewegung ist die Wirkung von gesundem Essen zum Teil wieder aufgehoben.
Ich habe das aus dem Grund gemacht, weil eine Freundin von mir gerade dabei ist, sich von vegan auf einen möglichst tierfreundlichen Kompromiss umzustellen, die eigentlich nur meine Rezepte kennt, aber nicht, was Jürgen und ich sonst über Tag so essen.
Diese Art zu essen, ist also typisch für das, was ich auf den Tisch bringe .. man kann das auch ganz anders machen, wenn man die Grundlagen vollwertiger Ernährung berücksichtigt.
Ich habe das nicht durchgerechnet und auch keine Kalorien gezählt. Dazu hätte ich auch keine Zeit gehabt, denn das macht viel Arbeit. Ist also aus dem Bauch raus ..früher in der Schule haben wir solche Tagespläne aber oft durchgerechnet und man kriegt dann ein Gefühl dafür, was gut für einen ist.
....
LG Renate
So lasst uns denn ein Apfelbäumchen pflanzen
Hoimar von Ditfurth hatte verdammt recht mit diesem Buch
Vor ungefähr 30 Jahren habe ich ein beängstigendes, aber auch unglaublich spannendes Buch von Hoimar von Ditfurth gelesen, das den harmlosen Titel "So laßt uns denn ein Apfelbäumchen pflanzen" hatte, aber einen Inhalt, der einem zuweilen den Atem stocken ließ.
Ich sagte damals in der Zeit, als ich es las, ich bräuchte abends als Bettlektüre ein Zweitbuch, denn nach der Lektüre dieses Buches könnte kein normaler Mensch mehr in Frieden einschlafen.
Ich habe Euch den Link zu der Wikipedia-Beschreibung dieses unglaublich wahren Werkes hier mal angehängt, denn ich glaube, es ist jetzt tatsächlich soweit, dass wir wohl ein Apfelbäumchen pflanzen sollten, da uns der Weltuntergang nun entweder bevorsteht oder uns doch noch etwas einfällt, die Menschheit im letzten Moment zu retten.
Hoimar von Dithfurth beschreibt in seinem Buch zwei Szenarien, nämlich den Wahnsinn des Wettrüstens unter der Prämisse, dass ein Overkill unseren gesamten Planeten auslöschen würde, und trotzdem rüsten sie immer weiter ohne darüber nachzudenken. Das sieht er noch nicht als die schlimmste Bedrohung für die Menschen an.
Die schlimmere Bedrohung ist in seinen Augen die Tatsache, dass die westliche Welt die dritte Welt so ausbeutet. Er erklärt genau, dass Menschen immer dann, wenn ihre Nachkommen kaum Chancen auf ein Überleben haben, immer mehr Kinder in die Welt setzen und es so zu einer exponentiellen Bevölkerungsexplosion ohne gleichen kommen würde.
Nur in den reichen Ländern sei das anders, in den ausgebeuteten Ländern aber unter dem Aspekt der weiteren Ausbeutung nicht aufzuhalten.
Diese Menschen würden uns binnen spätestens zwei weiterer Generation zu überrennen beginnen.
Da meine älteste Enkelin demnächst 17 Jahre alt wird, kommt diese Berechnung von diesem genialen Wissenschaftler und Autor sehr gut hin.
Ich hoffe, dass seine nächste Aussage nicht hinkommen wird, denn er traut der Menschheit leider nicht zu, das Problem in den Griff zu kriegen, sondern prophezeit uns, dass wir diese Situation aufgrund der eigenen Gier und Unvernunft nicht packen werden.
Am Ende des Buches steht, dass Martin Luther einmal gesagt hätte:
"Und wenn morgen die Welt unterginge, so würde ich noch heute ein Apfelbäumchen pflanzen."
Hoimar von Dithfurth schreibt als Schluss-Satz dazu dann:
"So laßt uns denn ein Apfelbäumchen pflanzen. Es ist soweit."
In diesem Sinne ... er hatte recht mit der Bevölkerungsexplosion in der dritten Welt, die nun begonnen haben, uns zu überrennen, wortwörtlich. Die Millionen von Flüchtlingen sind der Beweis dafür.
Betet mit mir, dass unsere Regierungschefs doch mehr Verstand haben, als ihnen Hoimar von Ditfurth in seinem Buch bescheinigt hat, und im letzten Moment die Menschheit noch vor ihrem eigenen Untergang bewahren, indem sie endlich Vernunft annehmen.
LG Renate
Dienstag, 27. Oktober 2015
Fluchtgrund: Studieren und arbeiten in Europa
Ergebnis für solche Flüchtlinge: Nicht selten Schwarzarbeit für einen Hungerlohn
Ich lese täglich im Internet, was die Flüchtlingskrise macht, höre gerade schon wieder im Fernsehen nichts anderes als Berichte über dieses Dauerthema.
Gestern fiel ich über einen Bericht, der damit begann, dass der 17 Jahre alte Ali und sein Bruder aus Marokko sich darüber beklagen, nun auf der Balkan-Route nicht weiter zu kommen, weil sich da alles staut. Sie hätten sich entschieden, nicht den gefährlichen Weg über das Mittelmeer zu nehmen und nun kämen sie dort nicht weiter. Sie möchten doch in Europa nur studieren und arbeiten.
Tja ... das sind keine Flüchtlinge, das sind Einwanderer aus wirtschaftlichen Gründen, die nicht wirklich unsere Grenzen überrennen dürfen, das sage ich ganz klar und werde auch gleich einmal erklären, warum ich das so krass sage. (Beleg siehe oberer Link unten)
...
Der nächste Bericht zeigt, was vielen Flüchtlingen passiert, wenn sie erstmal Europa erreicht haben und nicht legal hier sind, sondern illegal untertauchen, weil sie gar kein Anrecht auf Asyl haben .. nämlich Schwarzarbeit für einen Hungerlohn.
Der traurige Bericht ganz unten (siehe Link Nr. 2) berichtet eindringlich vom Tod eines Sudanesen auf einer europäischen Tomatenplantage, der sich buchstäblich zu Tode geschuftet hat. Es wird auch berichtet, dass das kein Einzelfall, sondern die Regel ist.
Ich finde so etwas nicht nur traurig. Ich denke auch, dass nur wenige Reiche die Profiteure der Flüchtlingskrise sind und genau denen das Handwerk gelegt werden muss.
Es kann nicht sein, dass durch solche illegalen Wirtschaftsinteressen, illegale Schwarzarbeiter bis zum Exzess auszunutzen und so auch ehrlichen Firmen Probleme zu bereiten, weil solche Unternehmen sie mit Niedrigpreisen unterbieten und vom Markt verdrängen können, unser gesamter Arbeitsmarkt ruiniert wird.
Hier muss die Regierung zunächst einmal dafür sorgen, dass reine Wirtschaftsflüchtlinge wieder nach Hause kommen, dass Firmen, die nur mit Scharzarbeitern arbeiten, das Handwerk gelegt wird und die Strafen auch hoch genug sind, sowas zu unterbinden. Solche Firmen müssen geschlossen und das Firmenkapital beschlagnahmt werden, die Besitzer gehören ins Gefängnis!
Aber nun zu meiner Meinung als Mutter zu den in Deutschland nicht reichlich vorhandenen Studienplätzen und Lehrstellen, auch für die eigenen Kinder:
Von 1972 bis 2005 an habe ich für meine 4 Kinder gesorgt, mich darum gekümmert, dass sie eine gute Schulausbildung bekommen, mit Glück sogar studieren können oder einen Ausbildungsplatz finden. Ich habe auch für einen meiner Enkel gesorgt, damit seine Mutter mit ihrer Ausbildung fertig werden konnte. Damit ich das konnte, hatte ich lange Hilfe von meiner Mutter. Als sie 2003 zum Pflegefall wurde, habe ich mich so lange um sie gekümmert, bis sie im Jahr 2011 starb.
Ich habe trotzdem mehr als 35 Jahre Rentenbeiträge eingezahlt, aber muss kurz vor meiner eigenen Rente nun erleben, dass ich als Hartz-IV-Aufstockerin kaum genug zum nackten Überleben habe, obwohl mein Mann und ich beide arbeiten. Ihm geht es nicht viel besser, denn er hat auch zwei Kinder, für die er lange gesorgt hat.
Für unsere eigenen Kinder ist es sehr schwer, ein so gutes Abitur zu schaffen, mit dem sie auch einen Studienplatz bekommen. Der Numerus Clausis ist nicht grundlos in vielen Studienfächern sehr hoch, weil es mehr Interessenten als Plätze gibt.
Es gibt an jeder Universität in Deutschland eine bestimmte Anzahl Ausländer-Studienplätze. Für die kann sicher jeder willige Student aus dem Ausland bewerben, muss aber so einen Platz nicht bekommen.
Unsere Kinder bekommen auch keinen Studienplatz, wenn ihr Abitur nicht gut genug ist, müssen lange Wartezeiten in Kauf nehmen oder können gar nicht studieren, wenn ihre Schulnoten nicht ausreichen.
Selbst einen Ausbildungsplatz zu finden, ist nicht leicht und deutsche Kinder mit eher schlechten Noten finden oft keinen.
Dann redet unsere Regierung davon, für die Flüchtlinge brauchen wir mehr Kindergartenplätze, mehr Lehrer, mehr Platz an unseren Universitäten, mehr Schulen.
Solange ich denken kann, haben wir für uns selbst zu wenig Kindergartenplätze und Öffnungszeiten in den Kindergärten, die sch mit den modernen Arbeitszeiten gar nicht vertragen.
Solange ich denken kann, hatten meine Kinder unter Unterrichtsausfall, veralteten Einrichtungen in der Schule und an den Unis zu leiden. Schon das hat doch alles nie geklappt.
Aber nun soll es für die Flüchtlinge plötzlich aus dem Boden gestampft werden ????
Ich bin über sowas wirklich wütend, und das hat gar nichts mit Ausländerfeindlichkeit zu tun.
Unten die beiden Links zum Nachlesen.
LG Renate
Chiwa geht es nicht gut
Hufrehe hat sie aber nicht
Trotz des milden Wetters hat für Chiwa und Prima vorgestern die Boxenzeit begonnen, weil Chiwa leider seitdem lahmt.
Hufrehe hat sie aber nicht. Sie braucht aber sicher ein paar Tage Ruhe und neben sich die Gesellschaft ihrer Freundin Prima.
Ich habe im Hufrehe-Blog genauer aufgeschrieben, wie es Chiwa gerade geht. Der Link dahin ist der hier:
LG Renate
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