Dienstag, 21. Mai 2013

Brokkoli-Pfanne mit Schlemmer-Dessert


Mein Brokkoli ist noch nicht ganz gar. Deshalb notiere ich mal jetzt mein Rezept von heute:

3 kleine Tassen Wasser, etwas Rapsöl und Olivenöl und eine flüssige Schlagsahne in eine Pfanne tun und eine Tüte Blumenkohl-Brokkoli-Suppe dazu geben. Da hinein kommt ein Paket Schinkenwürfel und alles mit einem Schneebesen gut durchrühren. Dann einige Kartoffeln schälen und in Scheiben geschnitten in die Flüssigkeit geben sowie anschließend zwei Brokkoli Röschen auseinandergenommen dazu geben. Deckel auf die Pfanne tun und gar dünsten lassen.
 

Himbeer-Heidelbeer-Dessert

 
Eine kleine Packung Himbeeren und eine kleine Packung Heidelbeeren in zwei Schüsselchen aufteilen und leicht mit Zucker bestreuen. Etwas Sprühsahne darüber geben. 1 Paket Schaumpuddingpulver Schoko mit 300 ml Milch aufschlagen und über dem Dessert verteilen.
 
Guten Appetit
Renate
 


Neumünster: Hund beim Spaziergang angeschossen!


Die Polizei sucht noch nach Zeugen, Täter läuft noch frei rum!

Das ist ganz in unserer Nähe, ca. 30 km entfernt!

Mehr in diesem Zeitungsartikel:


LG Renate

Ein tolles Lied


Das Siegerlied "Only Teardrops" aus Dänemark von Emmelie de Forest


Der Beitrag aus Deutschland hat leider gar nicht gut abgeschnitten, aber trotzdem zum Hören:

Cascada mit Glorious


LG Renate

Der 2. Teil einer Legende ging nun durch die Pforten der Wahrnehmung


Jürgen sah es gerade bei gmx in den Nachrichten. Ray Manzarek ist tot. Er starb gestern in Bayern im Alter von nur 74 Jahren an Krebs. Ich habe das gerade recherchiert.

Bevor Pferde mein Hobby wurden, habe ich oft auf dem alten Keyboard meines Ältesten versucht, Dinge wie die Einleitung von "Riders on the Storm" nachzuspielen. Es macht mich sehr betroffen, dass es den Keyboarder, der so etwas in einer Leichtigkeit spielte wie kein zweiter, nun auf dieser Welt nicht mehr gibt.
Ein paar Links zu den Nachrichten:

 Nochmal zum Andenken eins der Lieder, wo Ray Manzarek gezeigt hat, was für ein genialer Keyboarder er war.

The Doors - Riders on the Storm


Traurige Grüße
Renate



Montag, 20. Mai 2013

Anweiden - langes Gras an der Hand

Bevor es am Pfingswochenende endgültig schonmal stundenweise lose auf die Weide ging, haben wir unsere beiden davor dann schonmal am Führstick ein Viertelstündchen langes Gras direkt auf ihrer zukünftigen Weide futtern lassen. Diese Bilder heute sind von diesem Tag.
Unsere beiden grasen auf dem Reitplatz, während Jürgen und ich uns um den Stall und den Auslauf kümmern.
Bibi und Cora
Die Jungs im anderen Auslauf.
Boomer hat seine Kegel-Kugel vom letzten Jahr wiedergefunden.
Endlich waren wir fertig ... unsere beiden Genießer beim Grasen.
Zwei glückliche Pferde genießen die ersten grünen Vitamine.
Boomer hat in der Zwischenzeit den Sonnenschein genossen.
Ich bin inzwische übrigens absolut sicher, dass auch ein zu Hufrehe neigendes Pferd einen gewissen Weidegang braucht. Im vorigen Frühling hatte Chiwa so einen schlechten Fellwechsel, dass wir schon Angst vorm Cushing-Syndrom hatten .. letzten Sommer ja nun wieder Weidegang, wenn auch vorsichtig .. und in diesem Frühling hat Chiwa genauso schnell schönes Sommerfell bekommen wie Prima.
Die reine Heufütterung auch im Sommer ganz ohne Gras, um bei Hufrehe auf der sicheren Seite zu sein, wie die letzte SB, die ja selbst ein Rehepferd hatte, glaubte, ist keinem der Pferde im Reheauslauf bekommen, denn sogar die jugendlichen und nicht zu Rehe neigenden Ponys hatten genauso stumpfes Fell wie Chiwa, weil sie mit den beiden Rehe-Kandidaten diesen Auslauf teilten.
Auch wenn es gerade bei der Neigung zu Hufrehe immer ein Vabanque-Spiel sein wird, man muss auch für diese Pferde immer nach dem goldenen Mittelweg suchen, denn auch Rehepferde brauchen eine gewisse Zeit im Sommer Weidegang, um gesund zu bleiben.
Chiwa und Prima haben, wie man sicher auf den Bildern sieht, inzwischen auch endlich wieder eine halbwegs lange Mähne bekommen, die ihnen im Stall davor ja komplett abhanden gekommen war, weil sie sich die Mähne wegen der dort üblichen Heufütterung unter Holzstanden hindurch teilweise vollständig abgeschubbert hatten. Jürgen und ich sind sehr froh darüber.
Genug gegrast für den Tag .. nun geht es zurück in den Auslauf.
Ich höre dann für den Tag mit den letzten Fotos vom Winterauslauf auf, auf dem an diesem Tag noch Nadinah und Chiaro sowie Hanna und Dana standen. Inzwischen hat der Maisbauer das Feld schon umgepflügt.
So .. genug für heute vom Anweiden .. die nächsten Fotos vom Anweiden sind dann von Pfingsten von der ganzen Herde auf dem jungen Grün.

LG
Renate

















Bayerisches für Holsteiner


Wir kommen ja aus dem hohen Norden .. mein Mann aus Hannover und ich direkt von hier aus der Holsteinischen Schweiz, einer Seen-Gegend in Schleswig-Holstein.

Gestern habe ich auf unsere Art bayerisch gekocht. Bei Lidl habe ich einen fertigen Leberkäseteig in einer Aluschale mitgenommen und den wie es drauf stand bei 160 Grad im Backofen 45 Minuten aufgebacken. Dazu habe ich uns in Olivenöl und Rapsöl frische Bratkartoffeln mit Zwiebeln gemacht .. nur mit Pfeffer und Salz würzen. Als Beilage gab es einmal einen fertig gekauften Weißkrautsalat in Majonnaise und dann noch einen selbst gemachten Tomatensalat in einer Marinade aus Olivenöl, Rapsöl und Tomatenwürzsalz sowie für jeden zwei Spiegeleier.

Guten Appetit
Renate

Sonntag, 19. Mai 2013

Anweiden - Fortsetzung


Ich muss mir mal die Zeit nehmen, Euch nach und nach die Fotos vom Anweiden unserer Pferde zu zeigen.
Wir waren sehr vorsichtig und haben schon angefangen, ganz wenig Gras zuzufüttern, als die übrige Herde noch ganz in den Ausläufen war. Wegen Chiwa, die ja zu Hufrehe neigt.
In der Zeit, wenn Jürgen und ich den Stall fertig gemacht haben und den Auslauf abgeäppelt, durften die beiden immer die Wege zwischen den Ausläufen und die Grasecken auf dem Reitplatz abknabbern.
Seit Pfingstsamstag grasen unsere Süßen mit einem Teil der Herde schon stundenweise auf der Weide, auf die Chiwa da so sehnsüchtig schaut.
Die übrige Herde wird jetzt am langen Pfingswochenende auch vorsichtig an die Umstellung von Heulage auf Gras gewöhnt.
Auf dem Winterauslauf ist der Bauer, der dort über Sommer immer Mais anbaut, jetzt bereits am Pflügen.
Das wird auch Zeit. Wir waren heute in einem Reitstall in Nettelsee, Allegra zuschauen ... Fotos folgen später ... und dort bekommen die Maispflanzen auf den Feldern schon die ersten jungen Blätter.
Boomer nimmt genüsslich gerade eim Sumpfbad.
An dem Tag haben wir den beiden einen Eimer hohes Gras mit Kräutern auf den Moorweiden gepflückt.
Es geht dochnichts über einen gepflegten Hund, der gerade ein Moorbad genommen hat.
Die beiden freuen sich schon auf langes grünes Gras im Eimer zum Nachtisch.
Da genießen die beiden das junge Grün.
Boomer muss nach dem Moorbad erstmal duschen.
In diesem Auslauf werden die beiden sicher noch eine Weile ergänzend Heu futtern.
Da werden noch die letzten frischen Halme zusammengesucht.
Ohne Leckerlis dürfen wir beide natürlich totzdem nicht gehen.
Wieder zu Hause bei Blanka.

LG
Renate