Freitag, 13. Februar 2015

Aus dem Gehaltsreport von Step Stone

Nur mal auszugsweise einige Beispiele


Ich lese gerade im meinen E-mails den Gehaltsreport von Step Stone für 2015 ... mal Durchschnittszahlen bundesweit ... sie haben es auch nach Bundesländern aufgeschlüsselt, wenn man mag. Verlinken kann ich das nicht, ist in einer mail versteckt .. vielleicht kann man es ergoogeln, weiß es nicht.

Ich will nur mal einige Beispiele hier festhalten.

Ein junger Ingenieur, Berufsanfänger verdient jährlich durchschnittlich 45.004 Euro, also monatlich 3750,33 Euro.

Ein IT-Fachmann, auch Berufsangänger verdient etwas mehr, nämlich 40597 Euro, also monatlich 3.799,75 Euro.

Eine Pflegekraft zum Vergleich kriegt als Berufsanfänger jährlich nur 24.351 Euro, also monatlich 2.029,25 Euro.

Auch ein junger Arzt kriegt als Berufsanfänger, wenn man dieses Studium bedenkt, für das dieser Mensch eine glatte 1 im Abitur gebraucht und endlos lange ein sauschweres Studium absolviert hat, bitter wenig dafür, nämlich jährlich als Berufsanfänger nur 43.823 Euro, monatlich dann 3.651,92 Euro.

Dolle war das mit dem Input über das, was man verdienen kann, eigentlich nicht .. die meisten Berufe, die man so kennt, waren da gar nicht auggeführt ... nur eine Hand voll, von denen ich Euch bei den meisten davon das Anfangsgehalt inklusive Extrazahlungen wie Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, Tantiemen usw. genannt habe.

Es wäre interessant gewesen, mal im Vergleich außer den Pflegekräften genau zu sehen, wo der Unterschied zwischen einer Krankenschwester und einer Altenpflegerin liegt, was Leiharbeiter kriegen, Mitarbeiter im Callcenter, Aushilfen in Supermärkten, die Beschäftigten an Tankstellen oder in Restaurants, ein Gärtner oder Handwerker, eine Friseuse und was man sonst noch so für Berufe hat, die da alle vergessen wurden.

LG
Renate
 


Fotos vom ersten Schnee in diesem Winter

Teil 2 der ersten Schneefotos



Bevor ich uns heute Kaffee koche und es dann in den Stall geht .. denn heute ist mal wieder ausmisten dran ... will ich Euch noch schnell den Rest der ersten Schneefotos von diesem Winter zeigen.

Dabei erzähle ich wieder ein bisschen, was alles so privat anliegt.





Mit den vielen Pferdetexten über Pferdefutter und Firmen, die welches anbieten, sind wir am Dienstag nun erstmal fertig geworden .. als nächstes ist was mit Spanien und dann bei Content Gartenbereich und Babys und Bücher dran. Aber nicht so schrecklich viel, sondern überschaubar.

Ich hatte heute Nacht schon einen Pferdefutter-Traum .. echt krass, erzähle ich gleich mal.




Ich träumte, ich hätte vom Raiffeisenverband zwei mittelgroße Kisten Futter zugeschickt bekommen, eine mit Müsli und eine mit einer Kräutermischung für Pferde. Die hätten mir das unaufgefordert geschickt und dabei geschrieben, sie würden meine Pferde umsonst mit Futter versorgen, wenn ich diese beiden Futtersorten immer in diesem Blog bewerben würde ... und ich hatte denen im Traum geantwortet, nee der Blog ist ja privat und keine Werbeplattform, aber ich kann es mal testen und schreiben, wie das Futter so ist .. aber sonst hätte ich schon bestimmte Sorten an Lieblingsfutter und möchte da auch dabei bleiben, weil ich das nicht rundlos verfüttern täte .. wurde dann wach und wollte in der Kammer nachsehen, wie die beiden Futtersorten denn eigentlich zusammengesetzt wären, damit ich mal berichten könnte .. die Kisten sahen sehr praktisch aus .. echt brauchbar ... dann wurde mir klar, allmählich verfolgt mich der Job schon bis in meine Träume ...es war wirklich überreichlich mit dem Getexte über Pferdefutter, glaube ich, ich brauche mal ne Pause .. lach.
Von der Wohnung, die wir in der Ostlandstraße gern hätten, haben wir immer noch nichts gehört. Aber unsere Freundin Ela meint ja, die Sekretärin braucht immer sehr lange, also abwarten. Ich habe trotzdem, weil wir das ja müssen, mal bei ebay geschaut und auf eine Wohnung in Preetz Innenstadt geschrieben, da aber gar keine Antwort bekommen .. da war unklar, wie die Nebenkosten aufgeteilt sind und stand auch nicht bei, ob Tierhaltung erlaubt ist .. deshalb habe ich gefragt. Aber wie gesagt, keine Reaktion bekommen.



Dann sah ich noch, dass jemand für bis zu 350 Euro kalt zwischen 1 - 3 Zimmer auf einem Bauernhof zwischen Schwentinental und Preetz gelegen vermieten wollte .. Hunde und Katzen wären willkommen, sogar ein Platz für ein Pony in einem Offenstall vorhanden, was bei uns wegen Prima ja auch noch aber nicht passen würde .. aber so hätte es ja näher am Stall dran sein können .. also habe ich gefragt, aber die Antwort bekommen, das wäre ein Häuschen und auch nichts mit nur 2 Zimmer und dann Hartz-IV-fähig .. also zu teuer .. war irgendwie recht unverständlich formuliert in der Anzeige. Na ja .. war ne Aktivität.

Dann sah ich ein Stück unter oder über der Anzeige wegen der Wohnung auf dem Bauernhof noch die von einem jungen Mädchen, 15 Jahre, die bei uns auf der Ecke eine Tüdelbeteiligung, also Pferde zum Liebhaben, suchte. Ich dachte spontan, der schreibe ich mal .. sie kennt auch unseren Hof, hat sich früher mit um Camilla gekümmert, aber darf es nun nicht mehr, weil sie ja nun jemand anderem gehört .. und kümmert sich auch noch um Djark mit ... aber auf dem traut sie sich nicht zu reiten. Na ja .. schaun wir mal .. hab gefragt, sie soll zuverlässig sein. Werde erzählen, ob es gut läuft.

Wo ich diese Bilder hier so sehe, war oben Jürgen den Tag schon volle verzweifelt oben an die Straße gelaufen um zu schauen, wo unser Schmied denn bleibt. Ich berichte also mal weiter, was aus der Schmied-Geschichte wurde.
Nach dem 4. geplatzten Termin und dann auch null Antwort auf Jürgens sms, wann er denn überhaupt Zeit hätte, fingen wir an zu suchen und fanden unseren Schmied bei Facebook .. also Freundschaftsanfrage geschickt, alle beide. Nächsten Tag kriegten wir beide eine mail, er hätte die auch angenommen, also rein, hallo sagen, aber er war nicht in unserer Freundesliste .. weder bei mir noch bei Jürgen ... es kann ja mal was schief gehen .. aber gleich zwei Mal hintereinander ???? Mein Bauch sagte mir, der hat spontan ja gesagt und es wieder gelöscht, weil er vielleicht zu viele Kunden hat und welche wieder los werden will .. also nervt man die alten so lange, bis die von selbst abhauen oder so ... hab ihm bei Facebook dann ausführlich alles erklärt .. dass wir in der Schneephase wegen Saili, wo sich der Schnee immer unter die Reheeisen setzte, besonders dolle gedrängelt hätten, weil er so kaum noch laufen konnte .. aber auch alle Pferde allmählich mehr als dran seien, denn die waren ja Anfang Januar dran gewesen und es sei nun schon eine volle Schmiedephase drüber, da Pferde normal ja ca. alle 6 - 8 Wochen den Schmied brauchen .. es würde echt Zeit und er soll doch mal ehrlich sagen, was denn eigentlich los wäre. Jürgen schickte auch nochmal ne nächste sms raus, ob und wann er uns denn einen neuen Termin geben und den auch einhalten könnte.
Was uns an Sascha und seinem Mitarbeiter Wolfgang immer so gut gefallen hat, war ihre Art, mit Pferden umzugehen. Beide waren zwar nicht ängstlich, sondern selbstgewusst, aber sehr sanft zu den Pferden, also optimal für unsere beiden Stuten, bei denen man mit Gewalt nicht weiter käme, aber wenn jemand nun Angst hat .. was ich mal bei einer Hufpflegerin erlebt habe, die auch sanft war, aber echt feige .. dann klappt es halt auch nicht, weil Pferde sowas merken.

Aber dieses einen zu versetzen, das haben wir wiederum mit Sascha und Wolfgang von Anfang an laufend erlebt und gerade bei Chiwa deswegen auch schon mehrfach, dass sie kaum noch laufen konnte und wir das eine Mal direkt zu Weihnachten schon einmal eine Aushilfe da hatten, der ihr hat helfen müssen .. trotzdem haben wir dann nicht dort hin gewechselt, sondern Sascha und Wolfgang gern behalten wollen.
Unser Bauer meinte gestern, wenn wir eine ganze Schmied-Phase übersprungen hätten, hätten wir ja einmal Geld gespart .. aber eigentlich kann man so nicht rechnen.
Wenn ich einen Schmied-Termin mache, nehme ich für die Zeit keine Aufträge an und Jürgen auch nicht, also verdienen wir dann nichts, auch wenn er nicht kommt .. minimum 20 - 40 Euro .. und wenn er viermal nicht kommt, sind das schon 80 - 160 Euro Verlust, Hufemachen kostet aber nur 60 Euro .. also macht man bei einem Schmied, der einen laufend versetzt, nämlich ziemlich Minus ... und falls man sich deshalb Urlaub nehmen muss, weil man anders als wir wo angestellt ist, ist das noch problematischer, würde ich sagen .. und meistens ist es ja so, dass Menschen mit Pferden auch Urlaubstage für die Schmied-Termine nehmen.
Wo ich oben Salis Nase so sehe .. mit seinem Frauchen läuft es jetzt inzwischen doch sehr gut mit unserem Stall-Team, seit Jürgen mal sehr ernst mit ihr geredet hat. Das hat sich also zum Positiven hin verbessert.

Und einen neuen Schmied haben wir auch gefunden, denn als wir dann doch eine sms von Sascha kriegten, er hätte keine Ahnung, wo er uns reinschieben sollte .. also immer noch nicht .. haben wir dann einen jungen Schmied aus Preetz gefragt, ob er kommen könnte, und der hat sofort ja gesagt und kommt am Montag.

Wenn der junge Schmied so ist, wie er sich darstellt, sollte das auch passen. Er sagt, Gewalt wäre etwas, was er verabscheut .. er würde sich immer viel Zeit für die Pferde nehmen, das sei ihm wichtig und in aller Ruhe arbeiten .. teurer ist er trotzdem nicht ...ich hoffe, er ist nicht ängstlich, denn das würde ein sensibles Pferd wie Prima beunruhigen .. bei Chiwa reicht sanft eigentlich aus.

Und Saili hat mit groben Männern schlechte Erfahrungen gemacht, der kommt aber mit Jürgen, der ja auch sanft ist, gut klar. Also hoffen wir mal, es geht alles gut, werde berichten.

LG Renate

Donnerstag, 12. Februar 2015

Noch ein Rezept mit Rotwein

Dieses Mal mit Würstchen, Kartoffeln und buntem Gemüse


Der liebliche Rotwein zum Kochen von Netto war in einer 2-l-Packung, also sehr reichlich, selbst wenn man noch gelegentlich ein Glas davon zum Essen trinkt. Es war nun immer noch was übrig, obwohl ich schon zweimal damit gekocht habe, deshalb musste er dringend verbraucht werden und so gab es heute wieder eine Rotweinpfanne.

Ca. 1/2 l lieblichen Rotwein in eine Pfanne geben, etwas Olivenöl, Rapsöl, 1 Becher saure Sahne und 1 Tube Tomatenmark dazu geben und alles mit einem Schneebesen verquirlen. Dann habe ich 6 mittelgroße Kartoffeln, 1 gehackte rote Zwiebel, 1 klein geschnittene Tomate, 2/3 von einer grünen Gurke gewürfelt und 3 klein geschnittene Paprikaschoten (= orange, grün und rot) sowie 7 Würstchen in Scheiben dazu gegeben und alles so lange gekocht, bis die Kartoffeln, die von diesen Sachen am längsten brauchen, auch gar waren.

Guten Appetit
Renate

Mittwoch, 11. Februar 2015

Kartoffelauflauf mit Rucola und Hähnchenfleisch

Mal wieder ein Rezept .. gab es vorgestern bei uns


Eine Auflaufform mit Olivenöl und Rapsöl einpinseln, dann einige Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden und als unterste dünne Schicht in die Auflaufform legen. Oben rauf kommt eine recht dicke Schicht Rucola (der kocht beim Aufbacken ganz zusammen). Dann habe ich vier Tomaten in Stücke geschnitten und auf dem Rucola verteilt, ebenso eine gewürfelte mittelgroße Zuccini. Danach habe ich dann eine Portion Hähnchengeschnetzeltes auf dem Auflauf verteilt und alles mit einer Schicht Kartoffelcreme (die hatte ich von Netto, Geschmacksrichtung Quark-Joghurt mit Gurke und Zwiebel) zugedeckt. Dann habe ich eine dicke Möhre gerieben und auf der Kartoffelcreme verteilt und oben rauf noch eine Schicht Reibekäse Sorte Gouda verteilt und alles eine halbe Stunde bei 200 Grad im Backofen garen lassen.

Guten Appetit

Falls Euch interessiert, was in Rucola so drin ist, hier der Wikipedia-Link dazu:


LG
Renate

Montag, 9. Februar 2015

Gerste als Hufrehe-Auslöser in der Antike

Und der Bewuchs der Steppe am kaspischen Meer, in Sibirien und der Mongolei


Auf das Thema, was ich heute bearbeiten möchte, kam ich über eine tolle Idee, die mir bei der Arbeit begegnet ist, von der ich aber denke, dass sie noch kleine Fehler hat, die ich ergänzen könnte.

Das Vorbild des Tierarztes, der ein sicherlich hilfreiches Spezialfutter erdacht hat, zur Fütterung antiker Pferde war Bucephalos, das legendäre Pferd von Alexander dem Großen, der nach seinen Forschungen mit Hafer, Luzerne und Hanf gefüttert wurde.

Hier der Link zu dieser Futterseite und der speziellen Erklärung dazu:


Ich hatte ja nun früher über 10 Jahre lang ein Hufrehe-Forum, desse Admin ich war und wir haben da über sonstwas geschrieben. Ich kann es nicht finden, erinnere mich aber daran, dass der Leibarzt von Alexander dem Großen, der auch Bucephalos behandelt hat, wenn er krank war, etwas darüber geschrieben hat, dass er einmal wie viele Pferde damals von zu viel Gerste einen Hufreheschub bekommen hat. Deshalb hat Bucephalos später keine ganze Gerste mehr bekommen, sondern Hafer. Das war aber nicht bei allen Pferden so, denn damals wurde Gerste in dieser Gegend angebaut und die Militärpferde sind oft an der Gerstenkrankheit erkrankt, was Hufrehe war, die sich damals irgendwie so ähnlich wie Critera oder vergleichbar nannte .... ich suche noch, ob ich das finden kann.

Das war so, weil die Militärpferde wenig Raufutter bekommen haben, wenn sie unterwegs waren, da sich das ja sehr schlecht transportieren ließ .. für Bucephalos wurde da nur eine Ausnahme gemacht, denn Alexander der Große hat dieses Pferd so sehr geliebt, dass er sogar eine Stadt nach ihm benannt hat.

Einen Aspekt beim Bewuchs der Steppe am kaspischen Meer .. denn es wird ja heute vermutet, dass Bucephalos ein kaspisches Kleinpferd gewesen sein soll, einer Wildpferdeart der damaligen Steppenpferde, die es noch heute gibt, weil man sie wieder entdeckt hat .. hat dieser Doktor noch vergessen, den Dr. Eberhard Moll von St. Hippolyt bei der Entwicklung des Glucoguard aber berücksichtigt hat, indem er Buchweizenkraut mit hinein gemischt hat. Dieses besonders Rutin-haltige Kraut wächst nämlich auch in der Gegend wild, wo sich viele der Vorfahren unserer heutigen Hauspferde entwickelt haben, auch am kaspischen Meer, also der persischen Steppe, die er in seinem Link erwähnt.

Ich suche jetzt mal nach Gerstenkrankheit und hoffe, ich finde da etwas Brauchbares an Links für Euch.


Da habe ich schon was .. ist aber sicher eine endlos lange pdf, wo ich heute keine Zeit haben werde, die zu lesen .. muss noch Texte verfassen, die bis morgen fertig werden müssen.

PDF]a1_Diss, Titelblatt

www.diss.fu-berlin.de/diss/servlets/.../FUDISS_derivate.../04_altt.pdf?...
Wann und wo die Hufrehe des Pferdes erstmalig dokumentiert wurde, ist nicht ... und verwendeten spezifizierte Ausdrücke wie „Crithiasis“ für Gerstenkrankheit,.
 
Das ist der Link:
 
http://www.diss.fu-berlin.de/diss/servlets/MCRFileNodeServlet/FUDISS_derivate_000000002466/04_altt.pdf?hosts=

Es sind nur 8 Seiten ... nicht so schwer, das mal selbst zu lesen.


In der Cavallo wird das auch erwähnt, dass Gerste in der Antike als das älteste kultivierte und dann ganz verfütterte Getreide Hufrehe ausgelöst hat, die sich damals, wenn man das altgriechische Wort übersetzt Gerstenkrankheit nannte.


Beschrieben wird die Hufrehe schon seit tausenden Jahren. Die ersten Aufzeichnungen sind wohl auf 700-400 v. Chr. zu datieren. Homer, Xenophon und Aristoteles die grossen griechischen Schriftsteller damaliger Zeiten, haben die Rehe als „crithiasis oder podegra“ bezeichnet.

Apsyrtos 300-350 n. Chr. beschreibt die Krankheit folgendermassen:

cum podegra equum male habet, nec pedibus insistere nec inambulare potest, sed humi procumbit ut qui hordeatione laborat. Was so viel bedeutet, wenn ein Pferd an Podegra leidet, kann es weder stehen bleiben oder gehen, sondern wirft sich zu Boden, als ob es an der Gerstenkrankheit (hordeatione) leide.

Die Hufrehe ist also ein Problem, das uns schon lange beschäftigt.

In der Neuzeit wird weiter nach Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten geforscht.
....
 
Ja .... früher in der Antike kam Hufrehe demnach oft davon, dass zu viel ganze Gerstenkörner verfüttert worden sind.
...
Nun zu Bucephalos:

Hier steht folgendes:

Das Rad | Vanaland

https://vanaland.wordpress.com/fruhgeschichte/die-bronzezeit/das-rad/
2500 BC erste Funde im Kaukasus und Griechenland, ab 2000 BC auch in Anatolien kurz ..... Von Alexander dem Großen (3. Jhd. v. Chr.) wird angenommen das sein berühmtes Pferd Bucephalus ein Kaspisches Pony war. ... Panjes (was „Herrchen“ heißt), also der unter diesem Sammelbegriff laufenden Kleinpferde.
 
Hier ein Link zum kaspischen Kleinpferd oder kaspischen Pony:
 
 
...
 
Zum Bewuchs:
 

Technik im Überblick: die bedeutendsten Daten, Fakten, ...

https://books.google.de/books?isbn=3817466889
Florian Breitsameter - 2009 - ‎Technik - Geschichte - Einführung
Karrc der Hanse Seit wann wird in Europa Buchweizen angebaut? Erst im 14. Jh. kam der Buchweizen vom Kaspischen Meer nach Mitteleuropa.
 

Hanf: Teufelszeug oder Heilpflanze? - Heilpflanzen-Welt

www.heilpflanzen-welt.de/2007-10-Hanf-Teufelsze...Diese Seite übersetzen
In den Mittelmeerraum brachte Herodot das Wissen vom Hanf (484-424 v.u.Z.). Er berichtete von den Skyten am Kaspischen Meer, die Hanfsamen zur ...
 
 
 Die Gegend, wo sich unsere Pferde entwickelt haben, ist noch heute ausgesprochen artenreich .. diese Gegend gehört auf jeden Fall auch dazu.



Geschichte - Bockshornsamen.de :: Bockshornklee ...

www.bockshornsamen.de/geschichte-des-bockshornklee-0004.htm
Vermutlich im westasiatischen Raum beginnt der Ursprung des Bockshornklees vom Iran bis Nordindien. Im alten Ägypten und in Vorderindien wurde er aus der 

Auch Bockshornklee kommt aus dieser Gegend.

So einfach ist das also nicht .. es kann unseren Pferden hier auf unseren Weiden und in unserem Heu so allerhand fehlen, was es in ihrer Urheimat gibt oder damals gegeben hat.

So .. gehe jetzt in die Heia ... es sind einige Grundbestandteile drin .. aber viele Kräuter und so könnten für die Pferde in dieser Steppengegend auch wichtig gewesen sein, die sie möglicherweise auch gegen Hufrehe geschützt haben .. darunter Bockshornklee und Buchweizen.

Luzerne kommt aber auch daher:


Colling Jean-Lou Beringen, 10.02.2012 - IBLA

www.ibla.lu/ibla/images/stories/pdf/Veranstaltungen/colling.pdf
Fruchtfolge mit Kleegras und Luzerne. Erfahrungen mit Luzerne. Ursprung: Iran und westliches Sibirien. Klimaverträglichkeit. Die Saat: Saatbett → Menge ...
 
Nachti
Renate
 

Sonntag, 8. Februar 2015

Warme Leckerbissen für zwischendurch

Was Neues von Aldi


Bei mir stehen gerade Bagels bestrichen mit Ofenbistro der Geschmacksrichtungen Champignon und Pizza im Backofen. Beides habe ich recht neu bei Aldi entdeckt.

Die Bagels sind so runde Teigwaren, ähnlich wie Brötchen mit einem Loch in der Mitte. Wie man die ausspricht, keine Ahnung, aber so wie hier schreiben die sich. Ofenbistro ist ähnlich wie Schmierkäse, bleibt aber beim Aufbacken gut auf den Brötchen, Baguettes, Broten oder auch diesen Bagels kleben. Man muss es nur ein paar Minuten aufbacken .. habe 150 Grad eingestellt .. dann hat man eine leckere warme Zwischenmahlzeit.

Dazu gibt es bei uns jetzt noch Bananenbrot und nen Apfel und Kaffee und dann geht es los zum Stall.

Guten Appetit
Renate

Ein wunderschöner sonniger Sonntag

So kann das Wetter bleiben


Schade, dass wir heute so viel Arbeit haben werden. Draußen lacht die Sonne nur so vom Himmel. Es ist warm und kommt einem vor, als ob schon Frühling wäre.

Leider müssen wir heute vormittag zusehen, dass wir wieder einige Texte über Firmen fertig bekommen, die Pferdefutter herstellen, denn bis Dienstag müssen die alle fertig sein, und das waren so viele, die uns da ins Haus geflattert sind. Einerseits schön, andererseits aber auch echt Stress pur.

Nachher müssen die Boxen mal wieder sauber. Also werden wir heute relativ früh lospilgern, unterwegs auf dem Weg in den Stall und dort bei der Arbeit einfach den Sonnenschein genießen und auf dem Rückweg, falls sie da noch scheinen sollte, ebenso.

Ich war schon im Bad, als der Wetterbericht im Radio lief und soweit es zu mir durchgedrungen ist, soll das mit dem Sonnenschein wohl leider nicht so bleiben, sondern wieder trübe und bedeckt werden.

Falls Ihr auch so schönes Wetter habt bei Euch, genießt es und allgemein für alle Blog-Leser einen schönen Sonntag.

LG
Renate