Schinkengeschnetzeltes mit Sahne und buntem Gemüse

Das futtern wir gleich

Eine Packungs Schinkengeschnetzeltes Typ Champignon in so einer hellen Marinade in eine Pfanne mit etwas Rapsöl tun, 1 Schlagsahne drauf kippen, 1 extra Dose Champignons in Scheiben auch dazu, eine kleine Portion Kartoffeln schälen und würfeln und mit dazu geben, 1 Tüte mit 6 roten Spitzpaprika in Streifen schneiden und ebenfalls dazu geben, zuletzt ca. 100 g Feldsalat unterrühren .. mehrmals umrühren, während es gar kocht.

Dazu gibt es aufgebackene Baguette-Brötchen.

Guten Appetit

Renate